【報告】第１回HSK HACCP基準Ｂセミナーを開催しました。

2018年10月11日（木）、エル・おおさかにて、

飲食店向けHACCPである、いわゆるHACCP基準Ｂについて、

HACCPサポートセンター関西の第１回基準Ｂセミナーを開催しました。

講師は、私、行政書士 河はなよ が担当しました。

オリジナルのHACCPの図を夜な夜な作って貼り付け、

飲みに行くたびに撮りだめてきた美味しそうな食べ物の写真を使ったクイズも盛り込み、

眠そうな人を寝かせないよう、

楽しく、分かりやすい内容となるようお話ししたところ、

「とても分かりやすい」という感想を多くいただきました。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

そして、この日のために力を合わせたHACCPサポートセンター関西のメンバー、おつかれさまでした。

次回は、2019年1月23日（水）に、

第２回HSKセミナーを開催します。

第１回セミナーに参加できなかった皆様、お待たせしました。

第２回セミナーの詳細については、後日お知らせします。